Bayram süfrənizi hansı incəliklə bəzəyəcəyinizi bilmirsiniz? Sonra kəsmik qat ilə çiyələk tortu hazırlayın. Bu yeməyin çox incə və zərif bir dadı var. Bundan əlavə, çox cazibədar görünür.
Vacibdir
- Tort üçün:
- - yumurta - 4 ədəd;
- - şəkər - 200 q;
- - un - 200 q;
- - xəmir üçün qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
- - nişasta - 1 xörək qaşığı.
- Doldurma:
- - kəsmik - 500-800 q;
- - xama - 2 xörək qaşığı;
- - jelatin - 15 q;
- - şəkər - 1 stəkan;
- - vanil şəkər - 1 paket;
- - çiyələk - 150-200 q.
- Dekorasiya üçün:
- - çiyələk jeli - 1 paket.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları və dənəvər şəkəri bir qabda birləşdirin və hərtərəfli çalın. Un, qabartma tozu və nişastanı qarışdırın, sonra bir ələkdən keçirin. Bu qarışığı şəkər və yumurta qarışığına əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Bu qabıq üçün bir xəmir yaradır.
Addım 2
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bu vaxt, yaranan xəmiri yuvarlaq bir qatlanan çörək qabına qoyun. 20-30 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Vaxt keçdikdən sonra tortu çıxarın. Soyuyarkən tortun içini hazırlayın. Kəsmik, xama, dənəvər şəkər və vanil şəkər kimi qidaları birləşdirin. Bu qarışığı bir qarışdırıcı ilə hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Jelatini su ilə tökün. Şişdikdə sobada qızdıraraq həll edin və kəsmik kütləsinə əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 5
Soyudulmuş tortu uzununa 2 bərabər hissəyə kəsin. Onlardan birini çörək qabına qoyun. Üzərinə doğranmış çiyələyin yarısını və kəsmik kütləsini qoyun. Bu vəziyyətdə, dondurucuya dörddə bir saat göndərin.
Addım 6
Vaxt keçdikdən sonra yeməyi yeməyi ilə çıxarın və üzərinə qalan tortu qoyun. Qalan giləmeyvələrin üzərinə qoyun və əvvəlcədən bişmiş çiyələk jeli ilə örtün. Dondurucuya geri göndərin, ancaq 60 dəqiqə. Çiyələk qatlı çiyələk tortu hazırdır!
