Qoz və nar ilə qatlı salat açıq şəkildə gündəlik menyu üçün uyğun deyil - belə bir kulinariya şahı şənlik masasının bəzəyi olmağa layiqdir. Xoş bir qozlu ləzzət, nar turşusu, tərəvəz və yumurta şişmiş salat üçün əla birləşmədir.
Vacibdir
- Altı porsiya üçün:
- - 250 q mayonez;
- - 150 q sərt pendir;
- - 80 qr qoz;
- - 1 əl bombası;
- - 3 kartof;
- - 3 yumurta;
- - 1 kök;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Çiy yumurtaları bir qazana qoyun, üzərinə soyuq su, duz qoyun və qaynadək qoyun. Onları qaynadılmış qaynadın - orta istilikdə 10 dəqiqə, axan buzlu suyun altında soyun, soyun, sürün.
Addım 2
Yerkökü və kartofu yaxalayın, yumşalana qədər qaynatın, sərinləyin, soyun, qaba bir sürtgəcdən keçirin. Sərt pendir də sürtün. Narın qabığını soyun və kiçik bir qaba qoyun. Qozun qabığını soyun, kəsmə taxtasında bir oklada əzin və ya kəskin bir bıçaqla doğrayın.
Addım 3
Salatı qat-qat düzəltməyə başlayın: əvvəl salat qabını nazik bir mayonez qatı ilə yağlayın, qoz-fındıqları, daha sonra yerkökü və mayonez qatını düzün. Sonra kartof və mayonez, mayonezli yumurta, sürtgəcdən keçirilmiş pendir və bir mayonez toru.
Addım 4
Üstünü qoz və nar toxumları olan bir salat salatı ilə bəzəyin, 2-3 saat soyudun - xidmət etmədən əvvəl salat yaxşıca soyudulmalı və isladılmalıdır.
Addım 5
Hazır salatı doğranmış təzə otlarla bəzəyə bilərsiniz. Soyuducuda uzun sürmür, buna görə dərhal istehlak etməyə çalışın.
