Şirəli və inanılmaz dadlı ət üçün qeyri-adi bir resept. Ət hər hansı bir çörək yeməyi ilə yaxşı uyğun gəlir. Qonaqlarınıza bir resept istəməsi və qatqı istəməsi üçün hazır olun. Ətin bişirilməsi çox vaxt aparır, amma buna dəyər.
Vacibdir
- - 800 q donuz filesi;
- - 100 q zeytun (çuxur götürmək daha yaxşıdır);
- - 1 portağal;
- - dadına görə duz və istiot;
- - 1 çimdik hindistan cevizi.
Təlimat
Addım 1
Bir donuz əti yuyun və qurulayın. Ədviyyat, duz və istiotla ovuşdurun.
Plastik və ya plastik torbaya bükün və 3-4 saat soyuducuda saxlayın.
Addım 2
Ət ədviyyatları mənimsəyərkən narıncı narıncı yuyun və doğrayın. Zeytunları üzük halında doğrayın.
Addım 3
Əti soyuducudan çıxarın, selofanı çıxarın.
Folqa bişirmə qabına yayılır və ədviyyəli ətin içinə qatlanır.
Addım 4
Sonra doğranmış portağal və zeytunu ətin üzərinə bərabər şəkildə səpin. Üzərini folqa ilə örtün və yeməyi bişmək üçün sobaya göndərin. Donuz ətini 10 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Hazır olduqda sobadan çıxarın. Etləri diqqətlə çıxarın və plastiklərə kəsin və yaranan suyu üstünə tökün. İsti xidmət edin.
