Vaxtınız varsa, klassik bir Yunan salatı hazırlaya bilərsiniz, ancaq orijinal şəkildə təqdim edin. Şirin bibərlərdə salat hər kəsə hissə-hissə verilir və parlaq bir dada malikdir.
Vacibdir
- - yaşıl salat 100 q;
- - albalı pomidoru 100 q;
- - 50 q zeytun;
- - feta pendir 100 q;
- - Bolqar bibəri 3 ədəd;
- - zeytun yağı 2 osh qaşığı. qaşıq;
- - duz;
- - üyüdülmüş qara bibər.
Təlimat
Addım 1
Kahı yarpaqlarını durulayın, qurutun və kiçik parçalara ayırın. Albalı pomidorlarını yuyun, yarısını kəsin, sonra başqa 2-3 parça. Pomidor və salatı bir qaba qoyun.
Addım 2
Zeytundan suyu boşaltın və hər birini 2 yarıya bölün. İstəyirsinizsə, zeytun dilimlənə bilər. Zeytunları bir qaba qoyun, sonra dadına görə duz və istiot, zeytun yağı ilə qarışdırın və qarışdırın.
Addım 3
Pendir kublar şəklində kəsin, sonra salata əlavə edin və çox yumşaq bir şəkildə qarışdırın. Bibəri yuyun, sapı və toxumları çıxarın. Sonra onları salatla doldurun və süfrəyə verin.
Addım 4
Yunan salatına ən gözəl şəkildə xidmət etmək üçün onu bütün bibərə deyil, bibərin yarısına qoyun. Sonra kahı yarpaqlarını böyük bir qaba səpin, üzərinə bibər qayıqları qoyun və göyərti budaqları ilə bəzəyin. Duzlu bir qəlyanaltı üçün bibəri limon suyu və ya alma sirkəsi ilə səpin.
