Addım 1
Fasulye isladın və sonra eyni suda yumşalana qədər bişirin. Yemək bitmədən bir az əvvəl lobya duzlayın.
Addım 2
Suyu boşaltın və lobya bir ələkdən sürtün. Yaşılları doğrayın. Soğan və feta pendirini kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Püresi lobya doğranmış göyərti, soğan, feta pendir və çiy yumurta əlavə edin. Bibər kütləsini dadmaq üçün
Vacibdir
- - 2 stəkan lobya;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - 1 dəstə cəfəri;
- - 0,5 stəkan doğranmış feta pendir;
- - üyüdülmüş qara bibər;
- - duz;
- - bitki yağı;
- - un;
- - xama.
Təlimat
Addım 1
Fasulye isladın və sonra eyni suda yumşalana qədər bişirin. Yemək bitmədən bir az əvvəl lobya duzlayın.
Addım 2
Suyu boşaltın və lobya bir ələkdən sürtün. Yaşılları doğrayın. Soğan və feta pendirini kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Püresi lobya doğranmış göyərti, soğan, feta pendir və çiy yumurta əlavə edin. Kütləni dadmaq üçün bibər və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Kiçik köftələrə düzəldin. onları una bükün. Bitki yağı bir qazanda və ya tavada qızdırın və lobya kotletlərini hər iki tərəfdən qızarana qədər qızartın. Xama və göyərti ilə səpilən ayrı bir yemək kimi xidmət edin.
