Hər kəsin sevdiyi kartof və siyənək kombinasiyasına tez-tez ziyafətlərdə rast gəlinir. Qonaqlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, orijinal siyənək səbətləri hazırlaya bilərsiniz.
Vacibdir
- - çörək qabları;
- - kartof 6 ədəd;
- - sərt pendir 30 q;
- - toyuq yumurtası 1 ədəd;
- - duz;
- Doldurma üçün:
- - siyənək filesi 250 q;
- - kəsmik pendir 150 q;
- - alma 1 ədəd;
- - qırmızı soğan 1 ədəd;
- - turşu turşusu;
- - mayonez 1 osh qaşığı. qaşıq;
- - şüyüd;
- - qaynadılmış çuğundur;
- - Cəfəri.
Təlimat
Addım 1
Kartofu soyun və doğrayın. Suyu sıxın. Pendiri incə bir sürtgəcdən keçirib kartofa əlavə edin. Kartof qarışığına bir yumurta parçalayın və yaxşı qarışdırın.
Addım 2
Fırın qablarını kərə yağı ilə yağlayın və kartofları içərisinə qoyun. İncə bir təbəqə ilə yayılmışdır. Kartofları 20 dəqiqə 200 dərəcə bişirin.
Addım 3
Almanı soyun və çox incə doğrayın, incə bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz. Soğanı soyun və çox incə doğrayın. Quru dərmanlar da doğranmalıdır. Nəticədə yaranan meyvə və tərəvəzləri kəsmik pendir və mayonez qarışığı ilə ətirli edin. Doğranmış göyərti əlavə edin və qarışdırın.
Addım 4
Əgər varsa, siyənək filetosunu toxumdan ayırın. Sonra kiçik kublara kəsin.
Addım 5
Hər bir tartletin altına biraz siyənək qoyun, üstünə kəsmik qarışığını qoyun və qaynadılmış çuğundur və göyərti dilimləri ilə bəzəyin.
