Bu cür gözəl səbətlərin hazırlanması çətin görünə bilər, amma əslində hazırlanması asandır. Üstünə xama səpilən şənlik masasında xidmət edə bilərlər. Dolum komponentlərini zövqünüzə görə dəyişə bilərsiniz.
Vacibdir
- Üç səbət üçün:
- - 4 orta kartof;
- - 1 yumurta;
- - bir parça sərt pendir;
- - 4 diş sarımsaq;
- - yaşıl soğanın bir neçə lələyi;
- - bitki yağı, duz.
Təlimat
Addım 1
Gənc kartofları soyun, incə dilimlərə kəsin. Qızartma qabına bir az bitki yağı tökün, gənc kartof dilimlərini hər iki tərəfə yarım bişənə qədər qovurun.
Addım 2
Bir parça sərt pendir götürün, ovun, xam yumurta, doğranmış yaşıl soğanla qarışdırın. Sarımsağı sarımsaq presində doğrayın, pendirə və yumurta kütləsinə göndərin, qarışdırın. Zövqə görə içliyi duzlayın.
Addım 3
Bir metal və ya silikon keks qəlibini götürün və səbət hazırlamaq üçün kartofları içərisinə qoyun. Bunu etmək üçün dairəni kalıbın altına qoyun və dairələri ətrafa bərabər paylayın. Çörək bişirmə prosesi zamanı yumurta dolması sayəsində bir yerdə dayanacaqlar.
Addım 4
İçini kartof səbətlərinin içinə tökün, sobaya qoyun, 180 dərəcədə 15 dəqiqə bişirin. Meze isti və ya soyudulmuş olaraq verilə bilər. Üst hissəni istədiyiniz kimi bəzəyin.
