Artıq yay giləmeyvəsi tortunuz üçün hansı bazanı seçəcəyinizi düşünməyə ehtiyac yoxdur! Bu xama xəmirini hazırlamağa çalışın və ona sadiq qalacaqsınız: xırtıldayan, yüngül, nazik, eyni zamanda şirəli giləmeyvələrin hücumunu mükəmməl şəkildə məhdudlaşdırın!
Vacibdir
- - 400 q kərə yağı;
- - 5 stəkan un;
- - 2/3 fincan şəkər;
- - 1 və 1/3 stəkan xama;
- - 1 çay qaşığı duz;
- - soyuq su.
Təlimat
Addım 1
Unu və duzu böyük bir qaba atın.
Addım 2
Soyuq kərə yağı kəsin (dondurucuya dondurucuya göndərməyiniz yaxşı olar ki, donsun) xırda kublara kəsin. Kubların yarısını götürün - digərini soyuducuya qoyun və un qarışığına sürtməyə başlayın. İlk yarı bitən kimi, ikinci hissəni də edirik. Nəticədə yüngül, incə un qırıntıları alırıq.
Addım 3
Xəmiri ayrı bir qabda şəkərlə qarışdırın. Maye maddələri qırıntıya əlavə edin və qarışığın "tüklü" görünməsi üçün yavaşca qarışdırın. Hər biri 1 çay qaşığı. xəmir əmələ gəlməyə qədər su əlavə edin.
Addım 4
Bitmiş parçanı 4 hissəyə bölün. Hər birini qida filminə büküb 1 saatdan bir günə qədər soyuqda qoyuruq. Sonra yalnız onu yuvarlayırsınız, bir qəlibə qoyursunuz, sevdiyiniz dolğu ilə doldurursunuz və sobada bişirirsiniz. 30-40 dəqiqədən sonra çaya qoya bilərsiniz!
