Duzlu Göbələk Ilə çuğunduru Kürüsü Necə Bişirilir

Mündəricat:

Duzlu Göbələk Ilə çuğunduru Kürüsü Necə Bişirilir
Duzlu Göbələk Ilə çuğunduru Kürüsü Necə Bişirilir

Video: Duzlu Göbələk Ilə çuğunduru Kürüsü Necə Bişirilir

Video: Duzlu Göbələk Ilə çuğunduru Kürüsü Necə Bişirilir
Video: Bundan sonra hərkəs pirojnasını belə hazırlayacaq/Легкие пирожные 2024, Mart
Anonim

Tərəvəz kürüsü əla qidalandırıcı bir yeməkdir və ümumiyyətlə soyuq bir məzə kimi verilir. Yeməyin tərkib hissələrindən asılı olaraq görünüşü və təəccüblü dadı ilə yaxınlarınızı sevindirəcək rəngarəng bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Duzlu göbələk ilə çuğunduru kürüsü necə bişirilir
Duzlu göbələk ilə çuğunduru kürüsü necə bişirilir

Vacibdir

  • - 4 böyük çuğundur;
  • - hər hansı bir duzlu göbələkdən 200 qram;
  • - 1 böyük soğan;
  • - orta ölçülü 1 limon;
  • - 1 kiçik yaşıl soğan dəstəsi;
  • - yarım dəstə cəfəri və ya şüyüd;
  • - 3 xörək qaşığı toz şəkər;
  • - 3 xörək qaşığı kərə yağı;
  • - 1 xörək qaşığı günəbaxan yağı;
  • - duz və üyüdülmüş qara bibər - dadına görə.

Təlimat

Addım 1

Çuğundur axan suyun altında yaxşıca yuyulur, sonra yumşalana qədər qaynadılır və sonra otaq temperaturuna qədər soyudulur.

Addım 2

Limon yuyulur, yarıya bölünür və sıxılır. Limon yarılarından birinin dadını incə bir sürtgəcdən keçirin.

Addım 3

Soyudulmuş çuğundur soyulur və ət dəyirmanından keçir. Yaranan kütləyə şəkər, kərə yağı, limon qabığı və suyu əlavə olunur. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Sonra qarışıq kiçik bir atəşə qoyulur və on dəqiqə qızdırılır. Bu vəziyyətdə çuğundurun yanmasının qarşısını almağa çalışmalısınız.

Addım 4

Soğanı soyun, axan suda yuyun və incə doğrayın. Bundan sonra günəbaxan yağı içərisindəki bir tavada qızardılır və əvvəllər yuyulub xırda doğranmamış duzlu göbələklərə əlavə olunur.

Addım 5

Yaşıl soğan hərtərəfli yuyulur və bıçaqla doğranır. Cəfəri və ya şüyüd də doğranır.

Addım 6

Qızardılmış soğan və göbələk kütləsi duzlanır, bibər və çuğundur qarışığı ilə birləşdirilir. Hamısı yumşaq bir şəkildə qarışdırılır və bir xidmət qabına qoyulur. Üstü cəfəri ilə bəzədilə bilər.

Tövsiyə: