Satışda hindistan cevizi südünü görürsənsə, inanılmaz bir yemək hazırlamaq üçün satın aldığınızdan əmin olun - hindistan cevizi südündə qızıl balıq. Bu balıq həyatınızda ən azı bir dəfə sınamağa dəyər. Dadına görə çox qeyri-adi, ətirli və şirəli olduğu ortaya çıxır. Yemək çox asanlıqla, daha da yaxşı, çox tez hazırlanır. Qısa müddətdə əla bir şam yeməyi ala bilərsiniz.
Vacibdir
- - qızıl biftekləri 1 kq
- - hindistan cevizi südü 400 ml
- - hindistan cevizi lopa 1 osh qaşığı. qaşıq
- - üyüdülmüş zəncəfil 1 çay qaşığı
- - çili bibəri 1 qab
- - yarım limon və ya əhəng suyu
- - yaşıl soğan
- - duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Çili soyun və çox incə zolaqlara kəsin.
Addım 2
Qızartma qabını qızdırın və içinə süd tökün, doğranmış zəncəfil, çili və hindistan cevizi əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın, duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Qızıl biftekləri südün içinə qoyun. Onlar hazır şəkildə satılır. Təzə somon və ya başqa bir qırmızı balıq ala bilərsiniz, özünüz soyun və biftek şəklində hissələrə bölün.
Addım 4
Hər tərəfdəki balıqları təxminən 7-10 dəqiqə bişirin. Bu vəziyyətdə tavanı bir qapaq ilə örtməyinizə əmin olun.
Addım 5
İncə doğranmış yaşıl soğan əlavə edin və 1-2 dəqiqə daha qaynadın. Qızıl balıq hazırdır və verilə bilər. Balıqları əvvəlcədən limon və ya əhəng suyu ilə səpin.
