Yunan mətbəxinin yeni şah əsərində əylənin. Bu salat dadlıdır, buna görə ilk qaşıqdan sözün əsl mənasında ona aşiq olacaqsınız! Həm də, bu salatı rəqəmlərindən qorxan xanımlar üçün peşman olmadan yeyə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 1, 5 Art. toyuq suyu
- - 1 qırmızı soğan
- - 1 osh qaşığı. düyü Basmati (yoxsa başqa birini götürə bilərsiniz)
- - 2 diş sarımsaq
- - 0, 5 qaşıq qaşığı. çuxurlu zeytun
- - 100 ml qatıq (qatqı yoxdur)
- - 100 q ispanaq
- - 2 nanə nanəsi
- - 60 ml limon suyu
- - 1 osh qaşığı. kərə yağı
- - Yaşıllar
- - 1 çay qaşığı zirə
- - 1 çay qaşığı keşniş
- - duz istiot
Təlimat
Addım 1
Düyünü yaxşıca yuyun, suyun üstünə örtün və 30 dəqiqə saxlayın. Yarım saatdan sonra suyu boşaltın, bulyon, duz, istiot tökün və yumşalana qədər bişirin.
Addım 2
Sarımsağı və soğanı soyun, yuyun və doğrayın.
Addım 3
Ispanağı zolaqlar şəklində doğrayın, otları doğrayın və zeytunları üzük halına salın.
Addım 4
Qızartma qabını qızdırın və soğan əlavə edin, 3 dəqiqə qızarana qədər qovurun. Sonra keşniş, sarımsaq, kimyon əlavə edin və daha 1-2 dəqiqə bişirin. İstidən götürün və bütün otlar, zeytun və ispanaq əlavə edin. 3 xörək qaşığı əlavə edin. l limon suyu.
Addım 5
Bir qab götürün və içərisinə qatıq tökün, sonra qalan limon suyunu, duz və istiotu dadına görə əlavə edin.
Addım 6
Hər şeyi yaxşı qarışdırın və bir boşqaba qoya bilərsiniz!
