Şokoladlı pendir tortu hazırlanması çox çətin olmayan bir şirindir. Eyni zamanda, olduqca qeyri-adi görünür. Və bu incəliyin dadı sadəcə heyrətləndiricidir.
Vacibdir
- - 500 q kəsmik
- - 5 yumurta
- - 250 q şəkər
- - 200 q xama
- - 160 q un
- - 4 çay qaşığı kakao
- - 50 q kərə yağı
- - yarım çay qaşığı soda
- - bir çimdik duz
- - 30 q irmik
- - bir çay qaşığı vanil şəkər
Təlimat
Addım 1
Xəmiri hazırlayın. Bunu etmək üçün 2 yumurtanı bir stəkana ayırın, şəkər əlavə edin - 150 q, bir çimdik duz. Qarışdırın.
Addım 2
Xama əlavə edin. Yumşaldılmış kərə yağı buraya qoyun. Qarışdırın.
Addım 3
Süzülmüş un, soda, kakao əlavə edin. Yenidən qarışdırın. Yaranan xəmirin qatılığı qalın xama bənzəməlidir.
Addım 4
Sonra içlik hazırlayın. Çörəklə kəsmik kəsin, 3 yumurta əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 5
Doldurma şəkər - 100 qr, vanil şəkər, irmik əlavə edin, qarışdırın. Hamar olana qədər bir əl qarışdırıcı ilə çırpın.
Addım 6
Bir çörək qabını folqa ilə düzün. Əvvəlcə şokolad xəmirini düzün. Sonra kəsmik kütləsini diqqətlə pendir tortunun mərkəzinə qoyun.
Addım 7
Kalıbı sobaya qoyun. 180 dərəcə yandırın, 40 dəqiqə bişirin, xəmir bir az yaylı çıxacaq. Cheesecake'yi sobadan çıxarın. Kalıbdan çıxarın, telin üstündə soyumağa qoyun. Şokoladlı pendir tortu hazırdır.
