Pomidorlu qızardılmış balqabaq, həm şənlik, həm də gündəlik istənilən masanı bəzəyə bilən orijinal və dadlı bir yeməkdir.
Vacibdir
- - orta balqabaq 1;
- - pomidor 1;
- - bir diş sarımsaq 1;
- - un 100 qr;
- - Günəbaxan yağı;
- - bəzək üçün cəfəri;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Kabağı incə dairələrə kəsin, hər iki tərəfə una bükün və günəbaxan yağı ilə yağlanmış qızdırılmış qızartma qabın üstünə qoyun. Zəif odda təxminən 2 dəqiqə hər iki tərəfə qızartın.
Addım 2
Pomidorları nazik dairələrə kəsin.
Addım 3
Soyulmuş sarımsağı bir qırıcıdan (sarımsaqdan) keçir.
Addım 4
Qızardılmış balqabağı təmiz bir boşqaba qoyun, sarımsaqla yağlayın və üstünə pomidor kupalarını qoyun.
Hazır yeməyin üzərinə cəfəri yarpaqları qoyun. Dadmaq üçün duz.