Dondurmaya bənzər təravətləndirici bir desert tam olaraq yayda ehtiyacınız olan şeydir. Belə bir yemək bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır və ürəyinizin istədiyi hər şeyi əlavə edib bəzəyə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 150 q xama,
- - 50 g su,
- - 5 q jelatin,
- - 1, 5 çay qaşığı şəkər.
Təlimat
Addım 1
Toz şəkər (qamış qamışı istifadə edilə bilər) və jelatini qaba qoyun. İstəyirsinizsə bir az darçın və ya bir neçə damla vanil mahiyyəti əlavə edin.
Addım 2
Bir qaba az miqdarda isti su əlavə edin, yaxşı qarışdırın, şəkər və jelatin tamamilə həll olunmalıdır. Qarışığı jelatinin şişməsi üçün beş dəqiqə saxlayın, sonra yenidən qarışdırın.
Addım 3
Xama (zövqünüzə görə yağ tərkibi) böyük bir qaba qoyun, hazırlanmış jelatin məhlulu ilə doldurun, yavaşca qarışdırın. Xama kütləsini kasalara, fincanlara və ya stəkanlara tökün (qabları tamamilə doldurmaq lazım deyil). Şirini qurmaq üçün soyuducuda bir saat yarım saxlayın. İstəyirsinizsə, desert axşam hazırlanıb səhərədək soyuducuda qoyula bilər.
Addım 4
Bir saat yarımdan sonra və ya səhər şirini soyuducudan çıxarın, hər hissəsini giləmeyvə, meyvə parçaları, nanə yarpaqları, şokolad çipsi, rəngli çiləyicilərlə bəzəyin və ya ləzzətli likör ilə tökün. Yay istilərində şirniyyat verin, belə bir yemək təravətləndirici, canlandırıcı, ruhlandırıcı və yay mövsümü üçün mükəmməldir.
