Parmesan pendirli bişmiş kartof, əla zövqü və hazırlanma rahatlığı ilə həqiqətən heyrətləndirir!
- kartof - 4 ədəd.
- yağ - 200 q
- Parmesan pendir - 200 q
- bitki yağı
- krem (qalın) - 120 ml
- sərt pendir - 120 q
- dadmaq üçün duz.
(Tərkibi iki porsiyaya əsaslanır)
4 orta kartof götürün və hərtərəfli yuyun.
Bıçaqla diqqətlə şaquli kəsiklər edin. Kəsmə tamamilə deyil, kiçik bir hissəsini bütöv qoyaraq edilməlidir.
Kərə yağı və parmesan pendirini kiçik parçalara ayırın. Onları bir-bir kartof kəsiklərinə daxil edin.
Kartofları yağlanmış bir çörəkçilik təbəqəsinə qoyun. Sonra bişirmə qabını 200 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. 40-45 dəqiqə bişirin.
Kartof bişərkən 120 q sərt pendir sürtün.
Göstərilən vaxt keçdikdən sonra kartofları çıxarın və qaymaq üzərinə tökün. Sonra üstünə sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir səpin və daha 15 dəqiqə sobada qoyun.
Xidmətdən əvvəl otlarla bəzəyin.
