Ənənəvi manti çox orijinal görünür və hamı bəyənir. Sürətli mantı bişirmək çox az vaxt aparacaq. Mantini təşkil edən maddələr hər kəs üçün mövcuddur, belə ki onları asanlıqla tez-tez bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 200 q hazır qiymə;
- - 400 q xəmir.
Təlimat
Addım 1
Yumurta olmadan köftə və ya xəmir hazırlayırıq. Tencereye un tökün, bir çimdik duz, bir neçə xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin və qaynar su əlavə edin, dərhal hər şey hamar olana qədər qarışdırılmalıdır. Elastik xəmir yoğurun. Masanın üstünə un tökün, kiçik bir parçanı incə gəzdirin (xəmirin qırılmaması çox vacibdir), zolaqlara kəsin. Hər hansı bir kıyılmış ət ala bilərsiniz - ət, balıq, tərəvəz. Kıyılmış əti zolağın ortasına bir iz şəklində qoyun.
Addım 2
Şeridi yarıya qatlayın və bir çiçək etmək üçün bükün. Bütün mantı düzəltməyin yolu budur.
Addım 3
Hazırlanan mantı dərhal bişirmək olar və ya dondurucuya qoymaq olar. Mantını buxarda işləyən rejimdə çoxlu bir ocaqda bişirmək istəyirsinizsə, pişirmə müddəti 20-25 dəqiqədir. Və bir dəzgahda 45 dəqiqə bişirmək lazımdır.
