Çoxları tərəfindən sevilən bişirmə shawarma öz versiyamı təqdim edirəm.
Vacibdir
- - 1 banka Koreya yerkökü (250 qram)
- - 4 orta pomidor
- - 250 qram jambon və ya bişmiş kolbasa
- - 250 qram pendir
- - 1 dəstə cəfəri
- - 200 qram xama
- - 200 qram mayonez
- - 4 tort hazır lavaş
- - günəbaxan və ya kərə yağı
Təlimat
Addım 1
Pomidorları götürürük və kiçik kublar halında kəsirik, nə qədər kiçik olsa, bir o qədər yaxşıdır. Jambon və ya kolbasa götürürük, həmçinin kiçik kublara kəsirik. Yaşılları isti suda yuyun və incə doğrayın.
Addım 2
Pendiri incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Mayonez və xama, bibər və yaranan kütləni duz ilə qarışdırırıq. Koreya yerkökü bir banka açın və ondan şoraba boşaltın. Sonra bir ələyin üstünə qoyduq ki, şoraba ondan tökülsün. Bu, shawarmamızın dağılmaması üçün lazımdır. Koreya yerkökü götürürük. Şawarmamızın doldurulması üçün bütün maddələr hazırdır.
Addım 3
İndi pide çörəyinə keçək. Pide çörəyini götürürük, açırıq və eyni ölçüdə iki formada kəsirik. Bunu digər lavaş tortları ilə edirik. Nəticədə, 4 kiçik, 8 kiçik tortunuz olmalıdır.
Addım 4
İndi pide çörəyini götürürük və qat-qat doldurmağa başlayırıq. Doldurma qatlanarkən düşməməsi üçün onu ciddi şəkildə mərkəzə qoymalısınız. Birinci qat pomidor, ikinci qat kolbasa və ya vetçina, üçüncüsü Koreya yerkökü, dördüncüsü sürtgəcdən keçirilmiş pendir və üstünə cəfəri qoyulur. Xama və mayonez kütləsi ilə yağlayın.
Addım 5
İndi pide çörəyimizi bir zərfə çeviririk. Qalan məhsullarla da eyni şeyi edirik. Artıq shawarmamız demək olar ki hazırdır, yalnız bir neçə dəqiqə günəbaxan və ya yağda qızartmaq lazımdır. Shawarmaya diqqətlə baxın, əks halda yandıra bilər. Qızardanda pendir əriyir və lavaşın özü xırtıldayır.
