Bu gün çox sürətli, dadlı, ucuz bir tort hazırlayacağıq.
Vacibdir
- • kefir - 400 qr
- • kərə yağı - 150 qr
- • şəkər - 2 osh qaşığı. l.
- • duz - 0,5 çay qaşığı.
- • yumurta - 2 ədəd.
- • un - 300 q
- • qabartma tozu - 1,5 çay qaşığı.
- Doldurma:
- • yaşıl soğan
- • qaynadılmış yumurta - 2 ədəd.
- • duz (dadına görə)
- • istiot (dadına görə)
Təlimat
Addım 1
Doldurma bişirilir. Yaşıl soğanları yaxşıca yuyun və incə doğrayın.
Bir tavada yüngülcə qızartın. Bir boşqabın üstünə qoyun. Duz, istiot əlavə edin, doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edin.
Addım 2
Xəmir bişirilir. Yumurtaları bir qarışdırıcı ilə döyməlisiniz, şəkər və duz əlavə edin, yenidən yaxşıca çırpın, bir fincan içərisində yağı ayrı-ayrı əridin, yaranan kütləyə əlavə edin, kefir tökün, sonra unu qabartma tozu ilə qarışdırın və maye qarışığa tökün, hamarlaşana qədər hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Kalıbı yağla yağlayın, xəmirin 2/3 hissəsini tökün.
Doldurmanı bərabər bir təbəqəyə qoyun, qalan xəmirin üstünə tökün.
Fırını 200 dərəcə qızdırın və tortumuzu göndərin. 20-25 dəqiqə bişiririk, diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayırıq.
Tort hazırdırsa, onu çıxarırıq və bir az soyuduq. Parçaları kəsin və süfrəyə verin. Pasta yaxşı və razıdır.
