Quru gavalı və xama ilə şirniyyat, şənlik ziyafəti və ya romantik bir şam yeməyi üçün ideal olan sadə, lakin çox dadlı bir yeməkdir. Quru gavalı ilə qoz-fındıqın nəcib birləşməsi qeyri-adi və orijinal bir ləzzətə malikdir və qaymaqlı şirniyyat şirini həssas və havadar edir.
Vacibdir
- - 100 qr quru gavalı;
- - 100 qr qabıqlı qoz;
- - 1 stəkan xama (% 15);
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 100 ml qaynadılmış su;
- - 1 osh qaşığı. jelatin qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Quru gavalı yuyun və qaynar su ilə yandırın ki, yumşaq olsun. Hər budamaya yarım qoz ləpəsi qoyduq.
Addım 2
Jelatini isti su ilə tökün və tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 3
Xama şəkər əlavə edin və mikserlə çalın. Çözülmüş jelatini çırpılmış xama tökün və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Qoz-fındıqla doldurulmuş gavalıları dondurma qabına qoyun və jelatin və şəkərlə çırpılmış xama ilə doldurun. Bitmiş şirin, altındakı şəffaf qablardan istifadə etsəniz çox gözəl görünür.
Addım 5
Xama-jelatin doldurulmuş quru ərikləri 1 saat soyuducuya bərkiyənə qədər qoyun.
Addım 6
Xidmətdən əvvəl bitmiş şirniyyat doğranmış qoz və ya sürtgəcdən keçirilmiş şokaladın qalıqları ilə səpilir.
