Gato bəlkə də ən yüngül Fransız şirniyyatdır. Çox mürəkkəb olmayan bir aşpaz belə onu idarə edə bilər. Bu qato dadına baxdıqdan sonra, zəngin şokolad ləzzətini unuda bilməyəcəksiniz!
Vacibdir
- 6 porsiya üçün:
- -% 72 kakaodan şokolad - 180 q;
- - kərə yağı - 120 q;
- - qəhvəyi şəkər - 150 q;
- - un - 54 q;
- - böyük yumurta - 4 ədəd;
- - bir çimdik duz.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları soyuducudan çıxarın - istiliyi otaqdakı istiliyə bərabər olmalıdır. Şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada kərə yağı ilə əridin və otaq temperaturuna qədər soyudun.
Addım 2
Yumurtaları duz və şəkərlə köpüklənənə qədər çırpın. Unu yumurta ilə bir qaba süzün, orada şokolad qarışığı əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Fırını 170 dərəcəyə qədər qızdırın. Xəmiri porsiyonlu silikon qəliblərə tökün (düzbucaqlı şəkillərim var) və sobaya göndərin. Qonaqları maye dolğu ilə heyran etmək istəyirsinizsə, 5 dəqiqədən sonra, tam bişmiş məhsullar istəsəniz - 7-dən sonra şirini çıxarın. Böyük bir qəlibdə bişirirsinizsə, diş çubuğu ilə hazırlığını yoxlayın: quru çıxsa, onda onu çıxartmağın vaxtı gəldi! Dərhal və ya soyuduqdan sonra verə bilərsiniz. Nuş olsun!
