Səliqəli simit şəklində şokoladlı peçenye səmimi bir çay süfrəsi üçün idealdır. Bişirmək asandır, amma fantastik dadı var.
Vacibdir
- - 20 qr. kakao;
- - 4 çay qaşığı hazır qəhvə;
- - bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- - 10 xörək qaşığı qaynar su;
- - 110 qr. kərə yağı;
- - 135 qr. Səhra;
- - bir çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - yumurta;
- - yarım çay qaşığı duz;
- - 220 qr. un;
- - şəkər pudrası.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda kakao, qəhvə və darçını qarışdırın. Qaynar su ilə doldurun, qarışdırın, kənara qoyun.
Addım 2
Mikserlə kərə yağı və şəkəri çırpın.
Addım 3
Duz, yumurta və vanil ekstraktı əlavə edin. Yenidən döyün. Qəhvə, kakao və darçın qarışığı əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Sonda un əlavə edin və gözəl bir şokolad rəngli xəmir yoğurun. Folqa büküb soyuducuya 1 saat qoyduq.
Addım 5
Fırını 175C-ə qədər qızdırın.
Addım 6
Hamurdan bir kolbasa düzəldirik və 18 bərabər hissəyə kəsirik.
Addım 7
Xəmir parçalarından toplar düzəldirik və 30 sm uzunluğunda iplərə bükürük, səliqəli simitlərə çeviririk. Bunu köçürmə zamanı simitlərin deformasiyaya uğramaması üçün dərhal çörək kağızı ilə örtülmüş bir çörək bişirmə qabında etmək daha yaxşıdır.
Addım 8
10 dəqiqə şokolad simit bişiririk, gözəllik üçün şəkər tozu səpirik.
