Alma bir çox vitamin ehtiva edən sağlam meyvələrdir. Həm təzə, həm də istilik müalicəsindən sonra mürəbbə, konserv və kompot şəklində yeyilə bilər.
Vacibdir
-
- Alma 1,5 kq
- Su 1 l
- Şəkər 125 q
- Limon turşusu
- Bıçaq
- Limon qabığı
- Darçın
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, alma kompotunu bişirmədən əvvəl hazırlamalısınız. Tencerədə soyuq suyu limon turşusu ilə bir az asidləşdirin. Bu, meyvələrin qəhvəyi olmasının qarşısını almaq üçündür.
Addım 2
Almaları hərtərəfli yuyun, sonra meyvələri 6-8 hissəyə kəsin, nüvəni götürün və parçaları hazırlanmış suya qoyun.
Addım 3
Başqa bir qazana şəkər tökün, isti su ilə seyreltin və şəkəri həll etdikdən sonra yaranan məhlula alma parçaları qoyun.
Addım 4
Kompotu bir qaynadək gətirin, odunu azaltın və 10-15 dəqiqə bişirin. Almalar yavaş-yavaş qaynadılmalıdır. Almaların çox bişmədiklərindən əmin olmaq üçün onları vaxtaşırı yoxlayın.
Addım 5
Almalar yumşaldıqdan sonra sobanı söndürün və kompota portağal qabığı və darçın əlavə edin. Tava bir qapaqla sıx bağlayın və 15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin. Kompot hazırdır.
