Çox aromatik və zərif çörəklər, həmçinin taxıl unu sayəsində lifdə yüksəkdir. Gününüzə əla bir başlanğıc olacaqlar!
Vacibdir
- - 140 qr dənli un;
- - 50 q düyü unu;
- - 0, 5 paket qabartma tozu;
- - 0,5 qaşıq qaşığı. üyüdülmüş darçın
- - 100 qr kərə yağı;
- - 75 q qəhvəyi şəkər;
- - 75 q akasiya balı;
- - 2 yumurta;
- - 2 kiçik alma;
- - bir limonun suyu.
- - bişmiş məhsulları bəzəmək üçün bal, şəkər və darçın.
Təlimat
Addım 1
Yağı soyuducudan əvvəlcədən götürün ki, yumşaq olsun. Unu (həm düyü, həm də tam taxıl) qabartma tozu və darçın ilə böyük bir qaba süzün.
Addım 2
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Muffin qablarını yağlayın və ya xüsusi manşetlərlə düzün. Silikon qəliblərdən istifadə edirsinizsə, onları azca su ilə səpin.
Addım 3
Yumşaq kərə yağı şəkər əlavə edilərək yağlı çırpın, yumurta əlavə edin, hamar olana qədər yenidən çalın.
Addım 4
Limondan suyu sıxın. Alma, soyulmadan orta sürtgəcdən keçirin və üzərinə qaralmaması üçün limon suyu tökün.
Addım 5
Xəmirin maye tərkib hissələrini bir qab una tökün, alma əlavə edin və qarışdırın ki, maddələr bir-birindən azca tutulsun. Xəmirin uzun yoğurulması keklərin zəif qalxmasına və tutarlılıqda kauçuk olmasına səbəb olacaqdır.
Addım 6
Xəmiri hazırlanmış formalara qoyun və 20 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndərin. Bu zaman balı şəkər və darçınla qarışdırın (çox şirin balınız varsa, şəkər buraxıla bilər).
Addım 7
Hazır bişmiş məhsulları 10 dəqiqə formasında sərinləyin və sonra şkafa köçürün, bal şirəsi ilə örtün və tamamilə soyumağa qoyun.
