Twix peçenye uşaqlar və böyüklər tərəfindən sevilən gözəl bir şirniyyatdır. İstəsəniz, özünüz bişirə və yaxınlarınızı məmnun edə bilərsiniz.
Vacibdir
- kərə yağı - 400 q,
- buğda unu - 2 stəkan,
- toz şəkər - 0,5 stəkan,
- qatılaşdırılmış süd - 2 banka,
- südlü şokolad - 300 q,
- duz - bıçağın ucunda.
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı kublara doğrayın, üçünü karamel hazırlamaq üçün ayırın. Qalan kərə yağı kublarını un, şəkər və duz ilə birləşdirin. Hər şeyi bir qaşıqla yaxşıca qarışdırın və ya bir qarışdırıcı ilə işləyin. Nəticə bir qırıntı olmalıdır.
Addım 2
Hazır qırıntıları qəlibə tökün, düzəldin və sıxın. Fırında 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirin. Baza çörək bişirərkən karamel bişirin.
Addım 3
Üç kərə yağı kubunu və iki qutu qatılaşdırılmış südün tərkibini qovurma qabına batırın. Bu kompozisiya karamel vəziyyətinə qədər qaynadılmalıdır. Bu təxminən 20 dəqiqə çəkəcək. Kütlə qalınlaşmalıdır.
Addım 4
Bişmiş qabıq tamamilə soyuduqdan sonra üzərinə karamel çəkin.
Addım 5
Şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Tamamilə hamar olan karamel tort qatına şokolad tökün.
Addım 6
Hazır Twixi tamamilə sərtləşənə qədər soyuducuya qoyun. Sonra xəmirləri hissələrə bölüb xidmət edə bilərsiniz.
