Bu iştahaaçan, doyurucu qəlyanaltı iştahınızı təmiz havada müvəffəqiyyətlə sakitləşdirəcəkdir!
Vacibdir
- 2 porsiya üçün:
- - 500 qr böyük göbələk;
- - 0, 5 ədəd. böyük soğan;
- - 225 q kıyma;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Şampinonları yuyun və diqqətlə ayaqlarını kəsin. Onları çox incə doğrayın.
Addım 2
Soğan başının yarısını bıçaqla çox kiçik bir kub şəklində doğrayın. Ayrıca, adi bir sürtgəc və ya (daha da yaxşısı) bir kombayn soğan doğramaq üçün idealdır. Bir qaba tökün, orada kıyılmış ət və doğranmış şampinon ayaqları əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edib yenidən qarışdırmağı unutmayın.
Addım 3
Qril içərisindəki kömürləri orta istilikdə qızdırın.
Addım 4
Göbələk qapaqlarını kıyılmış ətlə doldurun və əti hazırlanmış tel rəfə qoyun - əvvəlcə bişsin! Sonra bəzən yumşalana qədər dönərək bişirin. İstəyirsinizsə, pendir əritmək üçün isti məzənin üzərinə sürtgəcdən keçmiş Parmesan səpin. Ayrıca, sevdiyiniz göyərti xidmət etmək üçün əladır.
