Toyuq kötükləri dadlı və qidalıdır. Sadə bir resept bilsəniz, onları evdə bişirə biləcəyiniz ortaya çıxdı. Fotoşəkildəki tövsiyələrə riayət edərək fastfud restoranlarından daha pis olmayan kötük bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- - toyuq filesi (0,5 - 1 kq);
- - yumurta 2 ədəd;
- - un və ya çörək qırıntıları 0,5 stəkan;
- - 300 ml qızartmaq üçün yağ;
- - ədviyyat və duz qarışığı.
Təlimat
Addım 1
Evdə hazırlanan küləklər satın alınanlardan daha dadlı və daha sağlamdır. Axı bütün fileto bişmək üçün alınır, kıyılmış ət deyil. Əlinizdə bir fotoşəkil ilə uyğun reseptə sahib olduğunuz zaman bu ləzzətli yeməyi təkbaşına hazırlamaq çətin olmayacaq.
Fotoşəkildə göstərildiyi kimi toyuq ətini kiçik uzunsov parçalara ayırın. Ətin yumşaq və şirəli olması üçün onu ədviyyatlarla bir neçə saat qarışdırın.
Addım 2
Çörək bişirmək üçün lazım olan hər şeyi hazırlayın. Yumurtaları ayrı bir qabda çırpın. Həm də un və ya çörək qırıntıları hazırlayın. Çörək qarışığını istənilən ədviyyatla qarışdırın (bibər, duz, bitki qarışığı). Konteynerləri bir-birinin yanına qoyun, gələcəkdə iş üçün çox rahat olacaq.
Addım 3
Bir tavanı kifayət qədər yağla əvvəlcədən qızdırın. Bir dilim toyuq götürün və yumurta qarışığına, daha sonra çörək qırıntılarına və yenidən yumurtaya batırın.
Təxminən 4-5 dəqiqə hər tərəfdən qızarana qədər düyünləri qızartın. Artıq yağı bir toxuma və ya kağız dəsmal ilə çıxarın.
Addım 4
Toyuq kötükləri demək olar ki, hazırdır. Bu yeməyi yüngül bir tərəvəz və ya düyü qarnir ilə verin. Yeməyi daha da ləzzətli edəcək souslar - xardal, pomidor və ya pendir haqqında unutmayın.
