Yayın başlaması ilə bir çox insan istidən özləri ilə nə edəcəyini bilmir. Çiyələk kvası bunun öhdəsindən gəlməyə və susuzluğunuzu yatırmağa kömək edəcəkdir. Bunu etmək olduqca asandır. Bu etməyi təklif edirəm.
Vacibdir
- - çiyələk - 100 q;
- - su - 1 l;
- - şəkər - 150 q;
- - zəncəfil - 10 g;
- - quru maya - 1, 5 çay qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Çiyələk kvasının hazırlanması üçün həm təzə, həm də dondurulmuş giləmeyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Dondurulmuş çiyələkdən bir içki hazırlamağa qərar verərsinizsə, əvvəlcə buzdan çıxarın.
Addım 2
Quru mayanı kiçik boş bir qaba tökün və isti su ilə örtün. Suyu az miqdarda dənəvər şəkərlə qarışdırmağı unutmayın. Bu qarışığa 10-15 dəqiqə toxunmayın. Bu xəmirin ortaya çıxması üçün lazımdır. Hazırlığını anlamaq asandır - köpük yuxarıda görünəcəkdir.
Addım 3
Bu vaxt giləmeyvələri bir qarışdırıcıya qoyun, sonra püre halına gələnə qədər doğrayın.
Addım 4
Bir litr isti suda dənəvər şəkəri həll edin. Çiyələk kütləsini və sürtgəclə doğranmış zəncəfili ora qoyun. Ayrıca maya qarışığını əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın. Kvass hazırlamaq üçün böyük bir qab götürün. Bu, mayenin kənarına çatmaması üçün lazımdır.
Addım 5
Çiyələk maya qarışığını şüşə qabların boynuna rezin əlcəklə örtün. Bu vəziyyətdə gələcək içkini otaqda iki gün buraxın.
Addım 6
Vaxt keçdikdən sonra içkini tülbent və ya bir ələkdən süzün və soyuducuya qoyun. Çiyələk kvası hazırdır! Əvvəlcədən soyudulmuş şəkildə xidmət edin.
