Yoğurtdan hazırlanan desert, heyrətləndirici və çox incə dadı ilə seçilir. Uşaqlar inanılmaz dərəcədə sevirlər, lakin böyüklər də bunu qiymətləndirəcəklər. Yemək bişirməkdə çətin bir şey yoxdur, hətta yeni başlayanlar onu idarə edə bilər.
Tərkibi:
- 1 paket duzsuz kraker;
- Fruktoza və ya şəkər;
- Ananas (həm təzə, həm də konservləşdirilmiş);
- Bal;
- Hindistancevizi lopa;
- Əlavəsiz təbii yoğurt;
- Ərimiş yağ;
- Vanil və jelatin.
Hazırlanması:
- Başlamaq üçün krakerlərdən bir növ "un" hazırlayın. Bunu etmək üçün onları əllərinizlə kiçik parçalara ayırın və hər şeyi güclü bir çantaya qoyun. Bağlamağı unutmayın. Sonra bir yuvarlaq pin götürülür və çantanın içərisi onunla əzilir.
- Bundan sonra kərə yağı əridib desert üçün nəzərdə tutulmuş yeməyin səthinə yaxşı sürtməlisiniz. Sonra yaranan "unu" krakerlərdən üzərinə əlavə edin və az miqdarda dənəvər şəkər və ya fruktoza əlavə edin. Qatı düzləşdirmək və yığmaq üçün bir qaşıq istifadə edin. Sonra kalıbın dondurucuya 10 dəqiqə qoyulması lazımdır.
- Ananaslar parçalara kəsilməli və qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı istifadə edərək doğranmalıdır. Bundan sonra suyu ayrı bir konteynerə boşaltmalı və lazım gələrsə süzün.
- Nəticədə suyu davamlı qarışdıraraq, yavaş-yavaş jelatin tökmək lazımdır. Bu yeməyi hazırlamalı olduğunuz dəqiq miqdarda jelatinin hesablanması üçün paketdəki təlimatlara diqqət yetirməlisiniz.
- Bundan sonra suyu olan konteyner çox zəif odda 5 dəqiqə istilənməlidir. Bu, jelatinin kifayət qədər tez şişməsinə imkan verəcəkdir. Sonra eyni qaba bir az vanil şəkər əlavə edin və əridilmiş balı maye vəziyyətə qoyun. Qarışığı çırpma ilə yaxşıca çırpın.
- Yoğurtu bir tencereye tökün və bir çırpma köməyi ilə yaxşıca çalın. Bundan sonra ananas pulpasını içərisinə atın, hazırlanmış kütləni jelatinlə tökün və hindistan cevizi yonqarını əlavə edin. Sonra, eyni çırpıcıdan istifadə edərək, ortaya çıxan kütlə hərtərəfli çırpılır.
- Bundan sonra, yaranan qarışıq diqqətlə kraker qırıntılarının üstündəki desert qabına qoyulmalıdır.
- Şirin buzdolabında yarım saat dayanmalı və sonra verilə bilər. Hər porsiyanı giləmeyvə və ya meyvələrlə bəzəyə bilərsiniz.
