Supermarketlər zəngin tərəvəz və meyvə şirələri təklif edir. Bununla birlikdə, təzə hazırlanmış ev suyu, sənayedə işlənmiş şirələrdən daha çox ailənizə fayda gətirəcəkdir.
- Şirə üçün ən yaxşı, yetişmiş və sağlam meyvə və tərəvəzləri seçin, heç bir çürük və digər qüsur izləri olmadan, onları axan suda yaxşıca yuyun.
- Emaye, saxsı və ya şüşə qablar, paslanmayan polad bıçaqlar və qaşıqlar istifadə edin. Şirələrdəki turşular qabdakı alüminium və qorunmayan dəmirlə reaksiya verir.
- Hazırlanmış meyvələri oksidləşmənin və qida və dad keyfiyyətlərinin itirilməsinin qarşısını almaq üçün dərhal şirəçəkənə göndərin.
- Şirəyə tərəvəzlərin gövdəsi və yarpaqlarını əlavə edin, vitamin və minerallarla zəngindir.
- Sitrus meyvələri suyunu çəkərkən bioflavonoidlərlə zəngin olan daxili ağ pulpa istifadə edin.
- Bir neçə damcı limon suyu, suyun təbii rəngini qorumağa və oksidləşmə prosesini ləngitməyə kömək edəcəkdir.
- Şirənizin sağlam lif və lif saxlamasını istəyirsinizsə, şirəçəkən yerinə bir qarışdırıcı istifadə edin.
- Meyvə suyunu hazırladıqdan bir saat sonra için və ya havaya məruz qalmamaq üçün qapağı möhkəm bağlanmış şəkildə soyuducuda saxlayın. Alternativ olaraq, bişdikdən dərhal sonra dondurun və əriyən kimi için.
- Şirələrin tərkibində şəkər və üzvi turşular vardır ki, bu da diş minasının məhv olmasına səbəb olur, buna görə də suyunu su ilə seyrək və samanla içmək daha yaxşıdır. Və ya suyu içdikdən sonra ağzınızı su ilə yuyun.
- Kilo itkisi üçün bir pəhriz zamanı göyərti əlavə edərək tərəvəz şirələrinə üstünlük verin və mədə-bağırsaq traktının xəstəliklərinin şiddətlənməsi ilə şirələrdən və çiy tərəvəz və meyvələrdən imtina etməlisiniz.
