Hər həvəsli çiyələk sevən ən azı bir neçə çiyələk dondurma reseptini bilməlidir. Dadlı dondurma hazırlamaq çox sadə və bir neçə dəqiqə ərzində ola bilər.
Vacibdir
250 qram çiyələk -1/2 fincan şəkər tozu-Yarım limonun suyu -2 iri yumurta -300 qram dondurma -Vafli konus (istəyə görə)
Təlimat
Addım 1
Çiyələkləri tamamilə soyun. Qarışıq qabına 1/4 stəkan şəkər tozu və yarım limonun suyunu əlavə edin. Toz həll olana qədər qarışdırın. Toz şəkər əvəzinə adi şəkərdən istifadə edin.
Addım 2
Kiçik bir tencere götürün və qalan şəkər və yumurta əlavə edin. Hər şeyi ocağın üstünə qoymaq və qaynatmaq lazımdır. Buxar banyosundan istifadə etmək daha yaxşıdır, onda dondurma yüngül və həssas olacaqdır. Qarışıq isti olduqda təmizlənməlidir.
Addım 3
Tencereyi ocaqdan götürün və ölçüsünün üç qatına qədər çalın. Sonra soyuducuda otaq temperaturu ilə saxlayın.
Addım 4
Bir dondurma götürün və əvvəlcədən hazırladığınız hər şeyi əlavə edin. Bu qarışıq dondurucuya aparılmalıdır. Dondurma 3 saat ərzində sərtləşməlidir.
Addım 5
Çiyələkləri incə doğrayın. Daha əvvəl hazırlanmış kütləni dondurucudan çıxarın. Hər şeyi bir qarışdırıcıda hamar olana qədər çalın. Yenidən soyudun. Dondurma xidmətə hazırdır. Bir vafli koni və ya digər bəzəklərdən istifadə edin.
