Mövsüm tərəvəzlərin kalorili tərkibi baxımından rekord dərəcədə aşağı olan kabak üçün gəldi. Kabağın tərkibində% 90-dan çox su var, lakin vitaminlər, mineral duzlar və iz elementləri baxımından olduqca zəngindir. Asanlıqla həzm olunan pəhrizli zucchini pizzası ilə ailənizi və dostlarınızı təəccübləndirin.
Vacibdir
- Tərkibi:
- - 1 kq balqabaq,
- - 1 yumurta,
- - 200 qr toyuq filesi,
- - 50 q pendir,
- - 2 kiçik təzə pomidor,
- - 1 soğan,
- - 1 bolqar bibəri,
- - 2 diş sarımsaq,
- - bir çimdik duz.
- Doldurmaq:
- - 50 ml süd,
- - 50 q un,
- - 1 yumurta.
Təlimat
Addım 1
Kabağı götürürük, yuyuruq, bir az soyuruq və halqalara kəsirik. Pizza əsasını rolunda, xəmirdə balqabaq olacaq. Bunu etmək üçün hər bir balqabaq dairəsini bir yumurtaya batırın, sonra hər iki tərəfə un və qızartın. Bitmiş balqabağı artıq yağı udması üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
Addım 2
Toyuq döşünü qaynadın və xırda doğrayın. Soğanı, pomidoru və bolqar bibərini yarım halqalara kəsin.
Addım 3
Bir bişirmə qabı götürürük və bitki yağı ilə yağlayırıq. Kalıbın altına, meyilli iki qat balqabağa sıx bir təbəqə qoyun. Sonra növbə olaraq toyuq filesi, soğan, pomidor, xırda doğranmış sarımsaq, bolqar bibərini təbəqələrə düzün və hər şeyə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin.
Addım 4
Pizza doldurulmasının hazırlanması: südü yumurta ilə çalın, dadına görə un və duz əlavə edin, pizzanı doldurun. Fırına qoyduq, pendir qabığı karamel kölgəsi əldə edənə qədər bişirin.
