Yüngül yay ton balığı və yumurta tərəvəz salatını sınayın. Salat çox tez hazırlanır və faydaları çoxdur.
Vacibdir
- - 80 qr. konservləşdirilmiş ton balığı;
- - 1 yumurta;
- - 1 kiçik xiyar;
- - 5-7 albalı pomidoru;
- - hər hansı bir salatın 2-3 yarpağı;
- - yaşıl soğan;
- - 2 osh qaşığı. xörək qaşığı zeytun yağı;
- - 1 xörək qaşığı limon suyu;
- - 1 çay qaşığı xardal.
- - 1/2 çay qaşığı küncüt toxumu;
- - 1/2 çay qaşığı şəkər;
- - təzə üyüdülmüş qara bibər;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Konservləşdirilmiş ton balığı bankasını açın və bütün mayeni boşaltın. Balığın özünü bir çəngəl ilə kiçik parçalara ayırın.
Addım 2
Pomidorları yuyun, qurutun. Hər pomidoru 2 yarıya bölün.
Addım 3
Xiyar yuyun, qurudun və dilimlərə kəsin, sonra yarısını kəsin. Yaşıl soğanları kiçik parçalara ayırın.
Addım 4
Kahı yarpaqlarını yuyun və əllərinizi istənilən forma və ölçülü parçaları təmizləmək üçün istifadə edin.
Addım 5
Yumurtanı qaynar suya qoyun və bir torbaya bişirin. Yumurtanın düzgün qaynaması üçün qaynadıldığı andan etibarən 4 dəqiqə suda saxlanılmalıdır. Bir yumurta suya atmadan əvvəl duz edin. Yumurta bişirilən kimi soyuq suya köçürün, soyun və 2 yarıya bölün.
Addım 6
Soyunma hazırlanır. Bir qabda duz, təzə üyüdülmüş bibər, limon suyu, şəkər və xardal birləşdirin. Bunun üzərinə susam, zeytun yağı əlavə edin və qarışdırın.
Addım 7
Tərkibi salat qabına birləşdirin: pomidor, xiyar, yaşıl soğan və kahı. Tuna dilimləri və yumurta yarısı ilə üstə qoyun. Xidmətə başlamazdan əvvəl salatın üzərinə təzə hazırlanmış sarğı süzün.
