Tuna tərəvəz salatında insan orqanizmi üçün lazımlı miqdarda zülal var. Ən əsası isə ton balığının əlavə olunduğu salatlar çox dadlı, doyurucu və sağlamdır.
Vacibdir
- - kartof 3 ədəd;
- - albalı pomidorları 4 ədəd;
- - konservləşdirilmiş ton balığı 50 qr;
- - bildirçin yumurtası 4 ədəd;
- - konservləşdirilmiş ağ lobya 2 xörək qaşığı;
- - yaşıl lobya 30 qr;
- - Romanno kahı 3 ədəd yarpaq;
- - qapaqlar 7 ədəd;
- - zeytun yağı 1 osh qaşığı;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Kartofları qabıqlarında bişirin. 1 litr su tökün, qaynadın və yaşıl lobya yumşalana qədər qaynadın. Bıldırcın yumurtalarını bişirin.
Addım 2
Kahı yarpaqlarını romantik bir şəkildə yaxalayın, kağız dəsmal ilə qurutun və incə doğrayın. Albalı pomidorlarını, qapılarını və bildirçin yumurtalarını yarıya bölün.
Addım 3
Qaynadılmış kartofu soyun, zolaqlara kəsin. Dilimlənmiş kahı və yaşıl lobya salat qabına qoyun. Zeytun yağı tərəvəzlərin üzərinə tökün. Tuna balığını, yumurtaları və qapıları mərkəzə qoyun. Kenarlarına pomidor və kartof qoyun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
