Bu resept çox sadədir, lakin cupcake həqiqətən bayram oldu! Tortdan daha dadlı! Çox incə, aromatik, şirindir! Bişirməyə çalışdığınızdan əmin olun.
Vacibdir
- Cupcake üçün:
- Un - 1 və 1/2 qaşıq qaşığı.
- Xama və ya kefir - 1 qaşıq qaşığı.
- Bitki yağı - 6 xörək qaşığı
- Şəkər - 1 osh qaşığı.
- Keçiboynuzu - 5 xörək qaşığı
- Vanilin - 1/2 çay qaşığı
- Soda - 1 çay qaşığı
- Sır və dekorasiya üçün:
- Fındıq (qoz, fıstıq və ya keyfiyyətli fıstıq) - 100 qr.
- Keçiboynuzu - 3 xörək qaşığı
- Şəkər - 2 xörək qaşığı
- Su - 4 xörək qaşığı
- Kərə yağı - 5 xörək qaşığı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə bir yarım stəkan unu dərin bir qaba süzün. Quru maddələrin qalan hissəsini əlavə edin - şəkər, keçiboynuzu, soda və vanillin. Tortun ləzzətli olmasını istəyirsinizsə, digər çörək baharatları - darçın, hil əlavə edin.
Addım 2
Quru qarışığa 6 xörək qaşığı bitki yağı əlavə edin. Yağı və quru maddələri barmaqlarınızla yaxşıca ovuşdurun.
Addım 3
Tort xəmirinə bir stəkan xama və ya kefir tökün. Xama ilə tort daha yumşaq olur. Qarışdırın və xəmirin şişməsi üçün 10 dəqiqə saxlayın. Bu vaxt qoz-fındıqları istəyə görə doğraya bilərsiniz.
Addım 4
Fırını 190 C-yə qədər qızdırın, xəmiri yağlanmış çörək qabına və ya çörək qablarına qoyun. Təxminən 25 dəqiqə bişirin. Tortun hazır olub olmadığını yoxlamaq üçün bir kibritdən istifadə edin.
Addım 5
Tort hazır olduqda, sərinləmək üçün sobadan çıxarın. Bu vaxt donu hazırlayın. Bütün sır maddələrini birləşdirin: keçiboynuzu, şəkər, su və yağ. Qatılaşana qədər bişirin.
Addım 6
İsti şaxtaya doğranmış qoz-fındıq əlavə edin. Soyudulmuş tortun üzərinə buzlanma tökün. Antep fıstığı və ya yer fıstığı kimi duzlu qoz-fındıqdan istifadə edirsinizsə, üzərlərinə don səpin. Dadlı bir tort hazırdır!
