Yağlar və yağlar çox vaxt sağlamlığın və formanın ən pis düşməni hesab olunur. Ancaq bütün yağlar bərabər şəkildə yaradılmır, bəziləri bədən üçün çox faydalıdır və pəhrizinizə daxil edilməlidir. Budur ən sağlam yağların siyahısı.
Kolza yağı
Kolza yağı ən çox yeməli yağların ən az doymuş yağ tərkibinə malikdir. Xolesterol səviyyəsini aşağı saldığı və ürək xəstəliyi riskini azaltdığı sübut olunmuş zəngin bir alfa-linoleik turşu (ALA) mənbəyidir.
İşlənməmiş hindistan cevizi yağı
Hindistancevizi yağı antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Ürək xəstəliklərinin qarşısını alır, tiroid funksiyasını artırır və maddələr mübadiləsini artırır. Asanlıqla həzm olunan və enerjiyə çevrilən yağ turşularının ən yaxşı mənbəyidir.
Zeytun yağı
Zeytun yağında olan tək doymamış yağlar sağlamlıq üçün xüsusilə vacibdir. Onlar xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə, qan insulin səviyyəsinin və qan laxtalanmasının normallaşmasına kömək edir. Ən çox qida maddəsi təmizlənməmiş əlavə zeytun yağıdır.
Aspir yagi
Aspir yağı yüksək miqdarda E vitamini ehtiva edir, buna görə də bədəndə müxtəlif xəstəliklərə səbəb olan sərbəst radikallarla mübarizə aparan ən yaxşı antioksidan məhsul hesab olunur. Bu yağ təzyiqi aşağı salan, əzələlərin böyüməsini stimullaşdıran və iltihabla mübarizə aparan prostaqlandinlərin səviyyəsini artırır.
küncüd yağı
Susam yağı bir çox faydası olan linoleik turşusu ilə zəngindir. Xolesterol səviyyəsini aşağı salır və hüceyrələri vacib qida ilə təmin edir. Bundan əlavə, linoleik turşunun ürək xəstəliyi riskini azaltdığı göstərilmişdir. Ayurveda təbabətində küncüt yağı stres və narahatlığı azaltmaq üçün istifadə olunur.
Qoz yağı
Qoz yağı da ürək xəstəlikləri riskini azaldır. Qozun tərkibində omeqa-3 yağ turşuları, B vitaminləri və E vitamini var. Tərkibində fitonid, maqnezium, sink, dəmir və kalsium da çoxdur. Qoz yağı ən çox soyuqdəymə zamanı faydalıdır.
