Bu qaraciyərdən hazırlanmış olduqca dadlı bir salatdır. Çox mülayimdir və bütün ev üzvlərinə, hətta qaraciyəri sevməyənlərə də müraciət edəcəkdir.
Vacibdir
- - 500 q qaraciyər;
- - 4 kiçik yerkökü;
- - 4-5 soğan;
- - 4 yumurta;
- - kiçik banka yaşıl noxud;
- - 300 q mayonez;
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Qaraciyəri duzlu suda yumşalana qədər qaynadın. Həm də yumurta və yerkökü qaynadın.
Addım 2
Soğanı incə doğrayın və qızıl qəhvəyi olana qədər bitki yağında qızartın.
Addım 3
Dərin bir qab götürün və salatı qat-qat qoyun. Hər bir təbəqə mayonez ilə yaxşıca sürtülməlidir.
Addım 4
Qatlar: yarısı rendelenmiş qaraciyər, rendelenmiş yerkökü, doğranmış zülallar, soğan, yaşıl noxud və qaraciyərin qalan yarısı. Üzərinə mayonez ilə bolca səpin və sarısı ilə çiləyin.
