Bu resept yaxşıdır, çünki onunla bişmiş toyuq darıxdırıcı və quru olmayacaqdır. Krem yeməyə şirəsi əlavə edir, hər kəs bu toyuq toplarını həvəslə incə sousda dadacaqdır. Bu toplara qaynadılmış kartof ilə xidmət etmək olar.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 500 qr toyuq filesi;
- - 200 ml krem;
- - 150 q pendir;
- - 1 soğan;
- - 1 yumurta;
- - 5 diş sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi bir az çalın, incə doğranın, doğranmış soğan, duz və istiot əlavə edin.
Addım 2
Toyuq yumurtasını köpüklənənə qədər çalın, toyuğa tökün, qarışdırın. Bir çörək qabını qaymaqla yağlayın. Ağır krem almaq daha yaxşıdır.
Addım 3
Hazırlanmış ət kütləsindən kiçik toplar düzəldin, qəlibə qoyun. 15 dəqiqə sobada qoyun. Fırını əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırın.
Addım 4
Toyuq bişərkən, qazanı hazırlaya bilərsiniz. Pendiri incə bir sürtgəcin üstünə sürtün, içərisinə sarımsağı sıxın, qaymaqla qarışdırın.
Addım 5
Formanı toplarla çıxarın, doldurulma üzərinə tökün, 15 dəqiqə yenidən sobaya qoyun. Bu müddət ərzində pendir əriyəcək və krem ət toplarını hərtərəfli doyuracaq və onları şirəli edəcəkdir.
