Kartof topları ana yeməyi gözləyərkən qonaqlar üçün yaxşı bir qəlyanaltı seçimidir. Toplar həssas, qabığı xırtıldır. Daha çox bibər və sarımsaq əlavə edərək qəlyanaltı ədviyyəli edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 3 kartof;
- - 200 qr toyuq filesi;
- - 2 yumurta;
- - 100 q mayonez;
- - 100 q pendir;
- - 3 diş sarımsaq;
- - 4 pomidor;
- - qara bibər, duz, bitki yağı, kahı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq yumurtası, toyuq filesi qaynadılır. Sərin yumurtalar, soyun, böyük parçalara kəsin. Bir qarışdırıcıya yumurta və toyuq qoyun.
Addım 2
Sarımsaq dişlərini soyun, parçalara ayırın və qarışdırıcıya qoyun. Pendir parçalarını ora göndərin.
Addım 3
Bu maddələri homojen bir kütlə halına gətirin. Bibər, duz, mayonez əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Çiy kartofu təmizləyin, dilimlərə kəsin, sonra zolaqlara kəsin. İncə kiçik zolaqlar düzəldin ki, xırtıldayanadək sürətlə qızartın. Koreyalı bir yerkökü sürtgüsünüz varsa, üstündəki kartofları sürtmək olar.
Addım 5
Kartofları dərin qızartın, boşqaba qoyun.
Addım 6
Toyuq kütləsindən toplar düzəldin, kartof zolaqlarında gəzdirin.
Addım 7
Servis yeməyi götürün, kahı yarpaqları ilə örtün, dilimlərə kəsilmiş pomidoru üstünə qoyun, üstünə kartof topları qoyun.
