Ət əsas protein mənbəyidir. Əzələ toxumasında əsas vitaminlər və amin turşuları var. Həm də bədən üçün əsas dəmir tədarükçüsüdür.
Çox miqdarda protein, həmçinin vitaminlər və minerallar var. Ət insan həzm sistemi tərəfindən yaxşı əmilir. Sümük və sinir sistemlərinə müsbət təsir göstərir.
Tərkibində çox miqdarda mineral var. Hemoglobin səviyyəsini yüksəltmək üçün faydalıdır. Həzmi daha asan olduğundan gənc mal əti istehlak etmək yaxşıdır.
Lesitin ehtiva etdiyi üçün çox az xolesteroldadır. Qan dövranı problemi olan insanlar üçün faydalıdır. Ayrıca, bu ətdə donuz ətindən daha çox dəmir var.
az yağ tərkibi ilə tanınır, buna görə də tez-tez pəhriz qidalanmasında istifadə olunur. Qan təzyiqi, böyrək funksiyasını normallaşdırır. İstənilən miqdarda istehlak edilə bilər.
həzmi asan və pəhriz məhsulu. Türkiyə oynaq xəstəlikləri üçün profilaktik məqsədlər üçün yaxşı bir qidadır.
