Donuz pirzola dadlı və qidalı bir yeməkdir. Çox tez bir şey bişirmək lazım olduqda idealdır. Ümumi yemək müddəti təxminən 20 dəqiqədir. Tarif olduqca sadədir və heç bir mürəkkəb maddə tələb etmir. Xidmət edin - tərəvəz və ya göbələk qarnir ilə.
Vacibdir
-
- İki porsiya üçün sizə lazım olacaq:
- 400-500 qr. donuz bel
- ½ limon
- 2 diş sarımsaq
- üyüdülmüş qara bibər
- duz
- şəkər
- qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Elyaflar arasında 1,5-2 sm-dən çox olmayan bir hissəyə bölünmüş bir parça.
Addım 2
Əti yuyun və kağız dəsmal ilə qurutun.
Addım 3
Xüsusi bir çəkiclə hər iki tərəfdən parçaları döydük.
Addım 4
Əti sarımsaqla sürtün və limon suyuna səpin.
Addım 5
İsti bir qızartma qaba qoyun.
Addım 6
Kəsəni bir tərəfdən yüksək istilikdə qızartın. Tərcümə edin
Addım 7
Qızardılmış tərəfi, bibəri, yüngül şəkəri duz edin.
Addım 8
Digər tərəfi qovurduqdan sonra duz, istiot və yüngül şəkər əlavə edin.
Addım 9
Sobanı söndürün və tavanı qapaq ilə örtün. 5 dəqiqə ət qapağın altında dayanmalıdır.
Addım 10
Nuş olsun.
