Dadlı havadar tort "Vyana Valsı" poladın bəzəyinə çevriləcək və dadı istisnasız olaraq bütün qonaqları sevindirəcəkdir.
Vacibdir
320 qram tünd şokolad, 100 qram toz şəkər, 100 qram kərə yağı, 5 yumurta, 100 qram üyüdülmüş badam, ərik mürəbbəsi, 100 ml qaymaq
Təlimat
Addım 1
Şokoladın yarısını su banyosunda əridin. Yumurtaları diqqətlə sarısı və ağlara bölün.
Addım 2
Kərə yağı 50 qram toz şəkərlə əzin. Kütləyə sarısı və ərinmiş şokalad əlavə edin.
Addım 3
Ağları yumşaq bir köpük halına gətirin və şəkər tozunun qalan yarısını əlavə edin. Sərt köpük əmələ gələnə qədər çırpın.
Addım 4
Ağları yavaşca sarısı, kərə yağı, şəkər və şokoladdan hazırlanmış qarışığa qarışdırın.
Addım 5
Un və badam əlavə edin, yavaşca qarışdırın.
Addım 6
Tortu 180 dərəcə yağlanmış bir qabda 50 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Sərin və tortu yarıya bölün. Ortanı mürəbbə ilə yağlayın və birləşdirin.
Addım 8
Qalan şokaladı krem ilə əridin və tortun üzərinə tökün. Yarım saat soyuqda qoyun.
