Tortlar və şirin tarts üçün meyvələr ümumiyyətlə müxtəlif formalı parçalara kəsilir. Ancaq bu qaydadan kənara çıxa və şərbətdə əvvəlcədən bişmiş bütün armudlarla bir tort bişirə bilərsiniz.
Vacibdir
- 23 sm diametrli kalıbın tərkib hissəsi:
- Şərbətdəki armud üçün:
- - 6 kiçik armud;
- - 150 qr. Səhra;
- - 150 ml su.
- Tort üçün:
- - 270 qr. kərə yağı (bunlardan 20-si kalıbı yağlamaq üçün);
- - 220 qr. Səhra;
- - 4 böyük yumurta;
- - 220 qr. un;
- - bir qabartma tozu;
- - 90 qr. üyüdülmüş badam.
Təlimat
Addım 1
Armudları soyun, ancaq budaqları çıxarmayın - tort üçün bəzək rolunu oynayacaqlar. Mikrodalğalı soba üçün qabların içinə su tökün və şəkər əlavə edin, qarışdırın, armudları düzün, qabı qida filmi ilə örtün və gücü 800 vatt olaraq 12 dəqiqə mikrodalğalı sobaya göndərin. Armudu bir tencerede zəif odda bişirə bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə pişirmə müddəti 30 dəqiqə olacaq.
Addım 2
Çörək qabını yağla yağlayın və unla çiləyin. Fırını 180C-ə qədər qızdırın.
Addım 3
Bir qabda şəkərlə ərinmiş kərə yağı qarışdırın. Yumurtaları bir-bir əlavə edin, qarışdırın və iki keçiddə qabartma tozu ilə süzülmüş un əlavə edin. Sonda üyüdülmüş badamı xəmirə tökün və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 4
Xəmiri bir qəlibə yayırıq və şərbətə batırılmış soyudulmuş armudları bir dairənin içərisinə yavaşca basırıq.
Addım 5
Yeməyi sobaya qoyduq, odunu 170C-ə endirdik və bir saatlıq tort bişirdik. Hazırlığı taxta diş çubuğu ilə yoxlayırıq, lazım olduqda sobadakı vaxtı 5-7 dəqiqə artırırıq. Dekorasiya üçün bir az tökülmüş şəkərdən istifadə edə bilərsiniz.
