Yüngül və qidalandırıcı göbələk şampinonu şorbası. Kremli və ətirli bulyonu heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Yemək çox tez və asanlıqla hazırlanır.
Vacibdir
-
- 1 paket təzə dondurulmuş şampinon
- və ya 200 q təzədir
- 1 orta soğan
- 500 ml krem (% 10)
- 250 ml. su
- 3 xörək qaşığı un
- rozmarin
- və reyhan (dadına görə)
- duz
- qızartmaq üçün bitki yağı
Təlimat
Addım 1
Göbələkləri dərhal bir tavada əridin, suyun buxarlanmasından sonra bir az bitki yağı və xırda doğranmış soğan əlavə edin.
Addım 2
Göbələklər təzədirsə, çox incə doğrayın və incə doğranmış soğan əlavə edərək qızartın.
Addım 3
Kremi su ilə qarışdırın.
Oduna qoyun və qaynadın.
Addım 4
Qızardılmış göbələk və soğana un əlavə edib 1-2 dəqiqə qovurun.
Addım 5
Sonra göbələkləri və soğanları qaymaqlı bir qazana qoyun.
Addım 6
Şorbanı 10-15 dəqiqə bişirin.
Addım 7
Sonra dadmaq üçün otlar əlavə edin, duz edin və 3 dəqiqə daha bişirin.
Addım 8
Şorba hazırdır. Kruton və ya kruton ilə xidmət edin.
Nuş olsun!
