İsti yay mövsümündə həmişə yüngül və dadlı bir şeydə ziyafət etmək istəyirsən. Qovun və nektarin ilə meyvə şirniyyatı hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - qovun - 800 q;
- - nektarinlər - 4 ədəd;
- - limon suyu - 4 xörək qaşığı;
- - vanil şəkər - 1 xörək qaşığı;
- - kuskus - 2 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Qovunu 2 hissəyə bölüb, birini kiçik kublara doğrayın. Nektarinlərlə aşağıdakıları edin: hərtərəfli yuyun və toxumları çıxarın. Bir nektarin qoyun, qalanını parçalara ayırın.
Addım 2
Aşağıdakı maddələri bir qazana qoyun: qovun, nektarin, limon suyu və vanil şəkəri. Yaranan qarışığı ocağın üzərinə qoyun və qaynar olana qədər yavaş odda bişirin. Kütləni qaynadıqdan sonra odunu biraz artırın və 10 dəqiqə daha bişirin. Doğranmış meyvə yumşalmalıdır.
Addım 3
Yumşaldılmış meyvəni bir qarışdırıcıya köçürün və püre halına gələnə qədər doğrayın. Sonra onlara kuskus əlavə edin. Yaranan qarışığı hərtərəfli qarışdırın, sonra bir qapaq ilə örtün və tamamilə soyuyana qədər toxunmayın.
Addım 4
Nəticədə kütləni şüşə eynəklərə qoyun. Qalan nektarini bərabər parçalara ayırın və qovundan top şəklində həcm fiqurlarını kəsin. Dilimlənmiş meyvələrlə bəzəyin. Qovun və nektarin deserti hazırdır!
