İnci arpa daxil olmaqla dənli bitkilərin ən sağlam və təbii qida olduğu görünür. Ancaq adi arpa belə insan orqanizminə zərər verə bilər.
Arpa ən büdcəli və əlverişli dənli bitkilərdən biridir və bir sıra vitaminlər və amin turşuları ehtiva edir. Ancaq tez-tez istifadədən zərər zərərləri xeyli aşa bilər. Sədəf arpasının müntəzəm istifadəsi insan sağlamlığı üçün olduqca ciddi mənfi nəticələrə səbəb ola bilər. Məsələn, arpa sıyığı hamilə qadınlar və 4 yaşdan kiçik uşaqlar üçün tövsiyə edilmir. Həqiqət budur ki, özü özüdür, buna görə kifayət qədər ağır qida hesab olunur. Arpa çətin və uzun müddət həzm olunur, həmçinin yetkinlərdə və uşaqlarda qəbizliyə səbəb ola bilər.
İnci arpa kəskin allergik reaksiyalara səbəb olma ehtimalı digərlərindən daha çoxdur. Tərkibindəki glutin sürətlə kilo almağa və bədən yağının meydana gəlməsinə kömək edir. Müxtəlif həzm problemləri olan və qəbizlik meyli olan insanlara da inci arpa istifadə etmələri tövsiyə edilmir.
Arpa kişilərin sağlamlığı üçün də təhlükəli ola bilər. Alimlər inci arpanın müntəzəm istifadəsi ilə kişilərdə libidonun azalması arasında bir əlaqə tapdılar. Buna görə cinsi həyatı ilə maraqlanan kişilər arpa qablarından ehtiyatlı olmalıdırlar.
Beləliklə, bir çox insan inci arpa mövzusunda diqqətli olmalıdır. Arpa yeməklərini pəhrizdən çıxartmaq istəməsəniz də, ən azı 7-10 gündə 1 dəfə istifadəsini məhdudlaşdırmalısınız.
