Heç vaxt çox dadlı olmur! Daha çox dərəcədə, bu bayram masasına aiddir. Nə qədər çox yaxşı xidmət etsəniz, tətilin uğurlu keçmə ehtimalı o qədər yüksəkdir.
Vacibdir
- - ət (qaynadılmış, hisə verilmiş, bişmiş), 200 q;
- - salat, 1 baş kələm;
- - bildirçin yumurtası, 5-8 ədəd (və ya 2 toyuq);
- - kivi 2 ədəd;
- - feta pendir, 150 q.
- Sos üçün:
- - portağal suyu, 4 xörək qaşığı;
- - mayonez, 3 xörək qaşığı;
- - zeytun yağı, 2 xörək qaşığı;
- - Fransız xardalı, 2 xörək qaşığı;
- - duz;
- - istiot.
Təlimat
Addım 1
Kahı yarpaqlarını yuyun və qurulayın, düz bir qaba qoyun.
Addım 2
Doğranmış ət, kivi, pendir və yumurta yarısını (sarısı yuxarıya baxaraq) kahı yarpaqlarının üstünə qoyun.
Addım 3
Sarğı hazırlayın: mayonez, yağ, xardal, portağal suyu, duz, istiot birləşdirin. Sarğıların hər birini 1 çay qaşığı yumurta yarısına qoyun.
