Karides və portağal tətili salatı üçün yaxşı bir birləşmədir! Buna əmin olmaq asandır - salat kifayət qədər tez hazırlanır, iştahaaçan görünür, dadı heç bir şəkildə görünüşündən geri qalmır! Yeni il menyusu üçün uyğundur.
Vacibdir
- - 0,5 kq soyulmuş karides (təzə dondurulmuş);
- - 2 portağal, alma;
- - 3 xörək qaşığı zeytun yağı, limon suyu;
- - bir dəstə şüyüd;
- - ədviyyat - həvəskarlar üçün.
Təlimat
Addım 1
Artıq qabıqlardan soyulmuş karidesdən istifadə edin. Onları isti zeytun yağında iki dəqiqə yüngülcə qovurun, sonra limon suyunu tökün, üç dəqiqə daha bişirin, bəzən tavanın tərkibini qarışdırın. Bu mərhələdə dəniz məhsullarının duzlanması tələb olunmur.
Addım 2
Portağal ilə alma soyun, alma bütün toxumları çıxarın. Almaları xırda kublar şəklində doğrayın və portağalları pazlara bölün, hər pazdan ağ filmi çıxardığınızdan əmin olun. Salat üçün dilimləri bütöv bir şəkildə istifadə etmək kifayətdir - onları kəssəniz, çox meyvə suyu verəcəklər.
Addım 3
Hazırlanmış meyvələri tamamilə soyudulmamış bişmiş karideslə birləşdirin. Karideslərin bişirildiyi limon suyu ilə kərə yağı əlavə edin - sarğı rolunu oynayacaq. Salat sarğısı üçün ən sevdiyiniz ədviyyatlarla mövsüm. Məsələn, quru sarımsaqdan, çox məqsədli bir tərəvəz ədviyyatından istifadə edə bilərsiniz və ya sadəcə duz və üyüdülmüş bibərdən istifadə edə bilərsiniz.
