Yüngül çiyələk deserti sizə bahar əhval-ruhiyyəsi verəcəkdir. Pendir kremi və çiyələk jelinin birləşməsi heç kimə laqeyd qalmayacaq.
Vacibdir
- - 0, 5 qaşıq qaşığı. Səhra;
- - 0, 5 qaşıq qaşığı. un;
- - 2 yumurta.
- Krem üçün:
- - 300 qr qaymaqlı pendir;
- - 100 ml krem;
- - 2 yumurta;
- - 100 q şəkər;
- - 1 çay qaşığı vanil şəkər.
- Jelly üçün:
- - 500 q çiyələk;
- - 2-3 portağal;
- - 140 q şəkər;
- - 30 g jelatin;
- - 0,7 litr su;
- - bir çimdik limon turşusu.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları şəkərlə çırpın, un əlavə edin, qarışdırın. Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, xəmirin üstünə düzün və 180 ° C-də 10-15 dəqiqə bişirin. Sərin.
Addım 2
Pendir şəkərlə qarışdırın, qaymaq, yumurta əlavə edin, yenidən qarışdırın. Kəsmikə vanil şəkər əlavə edin. Kremi soyudulmuş biskvitin üzərinə qoyun və 180 ° C-də 25-30 dəqiqə bişirin. Sərin.
Addım 3
Jelly hazırlamağa başlayın. Şişmək üçün jelatini soyuq suya batırın. Şəkər şərbətini suda qaynadın, portağal qabığı əlavə edin. Şişmiş jelatini isti şərbətə əlavə edin. Jelatin tamamilə həll olunduqdan sonra portağal suyu və limon turşusu əlavə edin. Kütləni sərinləyin.
Addım 4
Soyudulmuş qaymaq üzərinə çiyələk qaşığı. Soyudulmuş jeleni çiyələyin üzərinə tökün və tortu 6-8 saat soyudun.
