Bu gün Rusiya hipermarketlərinin rəflərində nə qədər ekzotik meyvələr tapa bilmirsiniz! Gözlər və qaçın … Qaçın və almaya bənzəyən bir meyvəyə rast gəlin. Ancaq bu heç bir alma deyil, guava, bəzən tropik alma deyilir.
Ümumilikdə, 3 növ guava məlumdur:
- moruq pulpası və yüngül dəri ilə meyvə;
- moruq pulpası, tünd qırmızı qabıqlı meyvə;
- yüngül sellüloz və yüngül dəri ilə meyvə.
Qeyd etmək lazımdır ki, guava yalnız yemək hazırlanmasında istifadə olunmur. Faydalı xüsusiyyətlərinə görə meyvə kosmetologiya və diyetikada geniş istifadə olunur.
Bir guava ilə demək olar ki, hər tropik ölkədə qarşılaşa bilərsiniz, yalnız bir "amma" var: böyük ehtimalla Taylandın bir yerində bir guava yetişməmiş olacaq. Həqiqətən yetişmiş bir guava axtarırsınız? O zaman İndoneziyadasınız! Həqiqətən yetişmiş sirli tropik gözəlliyi burada tapacaqsınız!
Guava yemək sadə bir elmdir. Düzdür, onu tanış bir alma kimi dişləməməlisən, çünki qırılan dişlərin bərpası əziyyətli və yerüstü bir işdir. Bir bıçaq götürüb meyvəni kəsmək daha yaxşıdır və sümüklər dərhal götürülə bilər. Sümükləri atmağı unutmayın, çünki yeyilə bilməzlər.
Ancaq guava sınamağa dəyər! Həqiqətən, kalium, yod, dəmir, manqan, sink, mis kimi çox sayda faydalı kimyəvi element ehtiva edir. Guavanın faydalı xüsusiyyətləri bununla bitmir. Qaraciyər, ürək və ya mədə probleminiz varsa Guavaya yemək məsləhət görülür. Guava çayı həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edir və yarpaqlar yaralardan və aşınmalardan ağrıları aradan qaldırmaq üçün yaxşıdır. Qurudulmuş guava faydalı xüsusiyyətlərini itirmir, bu da yaxşı xəbərdir!
Bununla birlikdə, hər hansı bir meyvə kimi, guava da meyvə salatlarında yaxşıdır; mürəbbə, kartof püresi, jöle və hətta kərə yağı da ondan hazırlanır! Başqa sözlə, kiçik bir tropik alma içərisində çox faydalı şey var. Cəsarətlə sınayın, iştahsız olun!
