Yüngül, ləzzətli turşu yosun salatı bu məhsulun bütün sevənlərinə müraciət edəcəkdir. Kelp, başqa adla dəniz yosunu, tiroid bezi üçün çox faydalıdır. Qaynadılmış yerkökü və duzlu xiyar ilə yaxşı gedir.
Vacibdir
- - 300 q salamura yosunu;
- - 1 qaynadılmış yerkökü;
- - 1 duzlu xiyar;
- - 1 soğan;
- - 2 qaynadılmış yumurta;
- - 3 osh qaşığı. xörək qaşığı mayonez;
- - dəniz duzu, üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə salat üçün bütün maddələr hazırlanmalıdır. Yumurta qaynadılır, buzlu su ilə tökün, soyun. Yerkökü qaynatın, sərinləyin, soyun. Salamura yosunu axan suyun altında yuyun. Soğanı soyun.
Addım 2
Yerkökü və qaynadılmış yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin. Turşu xiyarını incə zolaqlar şəklində doğrayın, soğanları nazik yarım halqalarla kəsin. Bu maddələrin hamısını duzlu su yosunu ilə birləşdirin və dadına görə duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Salata 2-3 xörək qaşığı mayonez əlavə edin, çox əlavə etmək lazım deyil, əks halda salat ləkələnmiş olacaq. Hərtərəfli qarışdırın, 10-15 dəqiqə dəmlənsin.
Addım 4
Hazır havuç salatını yerkökü ilə bölünmüş salat qablarına qoyun və ya böyük birinə qoyun. Bəzəyin və xidmət edin. Hər hansı bir şeylə bəzəyə bilərsiniz, məsələn, ləçəklər yerinə yaşıl soğan lələkləri əlavə edərək bir parça yerkökü və bir yumurtadan bir çiçək düzəldə bilərsiniz. Yeməkdən çiçək kəsməyə vaxtınız yoxdursa, salatı bəzəmək üçün universal bir üsuldan istifadə edin - təzə göyərti doğrayın və hazırlanmış salatı bolca səpin.
